啤酒鸡翅尖

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食材明细

主料
辅料
配料

啤酒鸡翅尖的做法步骤

  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤:1
    1
    所有材料洗净备用
  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤:2
    2
    锅里放水烧开,下鸡翅尖焯2分钟
  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤:3
    3
    把焯好的翅尖洗净沥水
  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤:4
    4
    锅里放油加糖炒出糖色,下鸡翅尖炒至上色
  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤:5
    5
    稴着放入适量的酱油炒均
  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤:6
    6
    再放入适量料酒和盐翻炒下
  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤:7
    7
    放入姜蒜片炒香
  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤:8
    8
    最后倒入啤酒,开中火
  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤:9
    9
    等汁剩两三成时,开大火收汁即可
  • 倒入啤酒后,不要开小火慢煮,不然啤酒味会挥发没了,吃起来感觉不到酒味 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 小吃   热菜   闽菜   儿童   老人   秋季食谱   午餐   名菜  

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