““冻豆腐经过冷冻之后孔隙多，弹性好，营养丰富，味道也很鲜美。黑木耳炖冻豆腐，用高汤吊鲜，味道非常鲜美” ”
食材明细
黑木耳炖冻豆腐的做法步骤
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1冻豆腐切块，黑木耳用清水泡发后洗净
2
准备葱花和高汤
3
高汤倒入锅中，再加入等量的清水，加入冻豆腐
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盖上大火烧开后转小火炖半小时
5
之后加入盐
6
转大火加入黑木耳烧至片刻
7
加入鸡精调味后熄火出锅
8
出锅后撒上葱花即可享用
1、各家的口味不同，请按照自家的口味调整；2、最后加入黑木耳能保持脆嫩的口感。 -使用的厨具：汤锅
