西葫芦炒虾仁鸡片

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  西葫芦先对半切开再切成薄片

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青虾仁处理干净，用厨房纸吸干水分

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鸡片冲洗干净挤干水分

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把虾仁和鸡片放入盆里家适量料酒、姜汁、黑胡椒碎、盐、生粉搅拌均匀，腌制一会

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起油锅爆香蒜片

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放入虾仁、鸡篇炒至断生变色捞出

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锅里剩底油，放入西葫芦片翻炒

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等西葫芦变得有点发软后加点盐，再倒入炒过的虾仁、鸡片继续翻炒一会

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起锅前可以加点鸡粉，撒点葱花出锅装盘