““花甲鲜甜，富含微量元素，小朋友最爱吃，外面吃又怕不干净，自己做不紧吃得放心，还经济实惠。” ”
食材明细
豉汁炒花甲的做法步骤
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1花甲焯水至开口。
2
逐一冲洗干净。
3
花甲冲洗干净沥干水，豆豉洗净，姜蒜剁碎，葱切段。
4
锅烧干，倒油，倒入姜蒜豆豉爆香。
5
倒入花甲炒匀。可以放一点点水，不然太干无汁。
6
放入葱段，翻炒。
7
加酱油，炒匀。
8
上碟，一定要趁热吃！
使用的厨具：炒锅
