补中益气 羊肉萝卜汤

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“现在正是吃羊肉的季节,羊肉有暖中补虚、补中益气、开胃健力、益肾气的功效,但常吃羊肉也会上火。萝卜有明目,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠的功能。”

食材明细

主料

补中益气 羊肉萝卜汤的做法步骤

  • 补中益气 羊肉萝卜汤的做法步骤:1
    1
    所有食材。
  • 补中益气 羊肉萝卜汤的做法步骤:2
    2
    萝卜去皮洗净切块,羊肉过水洗净
  • 补中益气 羊肉萝卜汤的做法步骤:3
    3
    锅中放水放入羊肉
  • 补中益气 羊肉萝卜汤的做法步骤:4
    4
    放少许黄酒
  • 补中益气 羊肉萝卜汤的做法步骤:5
    5
    再放少许姜,大火煮开改小火煮30分钟
  • 补中益气 羊肉萝卜汤的做法步骤:6
    6
    放入萝卜,煮开后用小火焖1小时
  • 补中益气 羊肉萝卜汤的做法步骤:7
    7
    放少许盐煮5分钟,最后放少许味精拌匀即可
  • 1.先将羊肉过下水除去血水2.放入萝卜后要用很小的火焖酥 -使用的厨具:瓦煲
    所属分类: 汤类   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐   补气  

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