““看似简单平凡的馒头,因为加了少许的全麦粉,不但营养更加丰富、而且有一股淡淡的面粉香气,馒头刚出锅就被我消灭了一个哈!” ”
食材明细
健康全麦馒头的做法步骤
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1面粉里加全麦粉、白糖、酵母、水,和成较硬的面团,等待发酵。
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面团发到蜂窝状。3
将面团再次揉至光滑。4
面团擀成长方形。5
顺长卷紧,分成7份。6
将馒头坯摆入蒸锅,静置15分钟后开中大火,上汽后蒸15分钟。7
焖10分钟再揭盖子。
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成品。
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成品。
面不要和的太软,面团稍微硬些蒸好的馒头形状漂亮。 -使用的厨具:蒸锅