日式蛋包饭

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  1

  准备食材

2

鸡肉，洋葱切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫，青豆过水

3

锅中加少许油，加入洋葱末翻炒，洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁，鸡肉变色，加入蘑菇，加入番茄酱，翻炒均匀，加入青豆

4

翻炒至汤汁基本收干，加入米饭翻炒均匀，盛出备用

5

鸡蛋两个打散，加入一勺奶。锅中加入少许油，倒入鸡蛋液，筷子快速搅动，转动锅子，摊成蛋皮

6

加入米饭，对折包好

7

将蛋包饭倒扣入盘中，挤上番茄酱装饰