““对芦笋就是爱爱爱不完^_^,培根卷上芦笋,撒点盐和黑胡椒碎随便烤烤就是一道精致的美食~不管是自家人吃还是招待客人都是非常棒哦,简单、精致、美味~” ”
食材明细
#ACA烘焙明星大赛#培根芦笋卷的做法步骤
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1准配好材料;
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芦笋去掉根部老的部分,洗净切成长段;3
锅中烧一锅水,水开后放入芦笋焯水5秒钟;4
捞起芦笋立刻放进凉水中冷却以保持芦笋翠绿的颜色;5
捞出芦笋,撒上适量的盐拌匀;6
培根一片切成三段,撒上适量的黑胡椒碎;7
用培根卷起适量的芦笋,撒了黑胡椒的那面卷在里面,用牙固定好,摆入铺有锡纸的烤盘中(锡纸上刷一层薄薄的油防粘);8
卷卷上刷上适量的橄榄油,再撒上适量的黑胡椒碎;9
入提前预热的烤箱200度烤制8分钟左右即可;10
原汁原味的美食是最爱~
1、焯芦笋的时候一定要快,放到开水里数到5就可以了,捞出以后立刻放凉水中冷却以保持芦笋翠绿的颜色;2、盐撒在芦笋上即可,培根本身是咸的,最好就不要再撒上盐;3、可以依据个人口味刷上酱汁后烤制,但是对于芦笋这样的蔬菜真是越简单的味道才最好吃哦~ -使用的厨具:电烤箱、炒锅