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食材明细
糖醋小排的做法步骤
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1适量排骨洗净备用。
2
排骨加姜片和料酒焯水捞出备用。
3
葱白和姜片备用。
4
炒锅入油烧热放入冰糖炒至糖色，放入排骨煸炒。
5
加入葱白和姜片爆香。
6
淋入陈醋和料酒去腥增香，加入酱油和老抽调味。
7
放入温水大火煮沸。
8
转小火慢炖三十分钟左右。
9
排骨熟后加盐调味。
10
大火收汁即可。
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出锅撒入芝麻点缀。
12
美美的家常菜来喽。
糖醋小排每家的味道都不同，一切随性，适合的就是最美的！祝您生活愉快！ -使用的厨具：煮锅、炒锅
