口水黄瓜

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2016/05/25/20160525fy5dslxeb6vc7btz.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“夏天吃得最多的菜就是拍黄瓜了,上次看到这种摆盘的好喜欢,于是周末也学了一个,真漂亮。由于黄瓜是层层卷着的吃着口感酥脆,很开胃。”

食材明细

主料
辅料

口水黄瓜的做法步骤

  • 口水黄瓜的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的材料
  • 口水黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗净沥干水份
  • 口水黄瓜的做法步骤:3
    3
    用刮皮刀把黄瓜削片状,再用盐渍一下水份,2分钟即可
  • 口水黄瓜的做法步骤:4
    4
    把黄瓜卷起来摆盘
  • 口水黄瓜的做法步骤:5
    5
    中间放上麻辣花生
  • 口水黄瓜的做法步骤:6
    6
    把所有调料放一起拌均,加香菜提味
  • 口水黄瓜的做法步骤:7
    7
    然后浇在黄瓜上面即可
  • 口水黄瓜的做法步骤:8
    8
    成品
  • 黄瓜渍一下水份吃起来更脆。注意最后调料部分可以不用放盐,以免太咸。 -使用的厨具:其他
    所属分类: 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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