““豆腐是一款常见的食材。其营养价值挺高的。老少皆宜，吃法众多。我在这里推荐一款下饭菜。小朋友上学后，经常会出现胃口不好的情况，我做了几款炒豆腐的菜菜，小朋友挺喜欢的。吃点点辣味的小朋友可以试下这一款豆腐炒肉丁的菜菜哦，挺下饭挺开胃的。” ”
食材明细
豆腐炒肉丁的做法步骤
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1豆腐切成小块。水烧开，将豆腐稍微过下水
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五花肉切丁，用盐和酱油腌制下。
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锅烧热，加适量油，加入五花肉丁翻炒至变色盛出。
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原锅爆姜蒜
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加入豆瓣酱
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加入豆腐丁翻炒。用锅铲推动。
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用锅铲推动。
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加入肉丁，试下味即可出锅
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撒上葱粒。
1、豆腐块过下水，能去除下豆腥味。2、豆瓣酱本身很咸，要注意少放盐或不放哦。 -使用的厨具：炒锅
