#ACA烘焙明星大赛#花生太妃棒棒糖

• 
  1

  花生放入预热好的烤箱150度15分钟。

2

烤好后待凉去皮切碎备用。

3

准备材料

4

取一个不粘奶锅,将所有食材倒入

5

文火煮开，煮开后改小火（煮的过程中要不停的搅拌防止粘底）

6

小火慢慢的熬，不停的搅拌，液体变得越来越浓稠。提起刮糊刀滴落下去的纹路清晰不易消失。

7

取一个碗倒入凉白开，刮糊刀挑起糖液滴到凉白开里，这时糖液马上成形尝尝软硬效果。如果不够硬那就继续熬到你想要的程度。够硬了就倒入花生碎搅拌均匀关火马上倒入模具中。

8

糖熬好后倒入花生碎搅拌均匀。关火马上倒入模具，等凉了就不好操作了

9

等凉后取出棒棒糖！是不是很萌啊。（倒入模具这一步没有拍，手不够用啊，怕凉了不好整形）

10

包上糖纸。完成