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食材明细
奥利奥奶油雪糕的做法步骤
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1冷藏后的淡奶油加细砂糖,用打蛋器低速稍稍打发,到缓缓流动的状态
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根据模具大小,选择大块或小块的奥利奥饼干,或者把饼干掰成大块3
先将饼干放入模具,再将打发好的奶油缓缓倒入模具中,颠动几下,去除气泡4
入冰箱冷冻至凝固后,用冷水冲一下模具表面,提起木棍脱模即可
1. 这个口感比较类似冰淇淋。如果喜欢冰棒口感,可在淡奶油中加少许牛奶,口感会更结实一些。2. 淡奶油的用量,也要根据模具大小,酌情增减 -使用的厨具:打蛋器