南瓜馒头

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食材明细

主料
辅料

南瓜馒头的做法步骤

  • 南瓜馒头的做法步骤:1
    1
    把酵母粉放入南瓜泥中拌匀,静置几分钟,让其自然融化。
  • 南瓜馒头的做法步骤:2
    2
    加入面粉用筷子挑成絮状。
  • 南瓜馒头的做法步骤:3
    3
    和成光滑的面团,多揉一会儿,更筋道。
  • 南瓜馒头的做法步骤:4
    4
    盖上湿布,发酵至两倍大。用手指沾点干粉戳个小孔,,不会回缩,明显的有蜂窝状
  • 南瓜馒头的做法步骤:5
    5
    把醒好的面团加少许的干粉,再次揉揉光滑。
  • 南瓜馒头的做法步骤:6
    6
    分成50克一份。
  • 南瓜馒头的做法步骤:7
    7
    搓圆,放入蒸锅静15分钟。记得蒸锅内抹层油哦,防粘。
  • 南瓜馒头的做法步骤:8
    8
    上汽后蒸15分钟,闷3分钟即可。刚出锅,宝贝就迫不及待拿了一个。
  • 南瓜馒头的做法步骤:9
    9
    还可以这样做:把揉好的面团擀成片,抹上一层色拉油。
  • 南瓜馒头的做法步骤:10
    10
    卷起,成条
  • 南瓜馒头的做法步骤:11
    11
    用刀切成三角形。
  • 南瓜馒头的做法步骤:12
    12
    放入蒸锅15分钟。
  • 南瓜馒头的做法步骤:13
    13
    上汽后蒸15分钟,闷3分钟。
  • 南瓜馒头的做法步骤:14
    14
    尝尝
  • 南瓜的水分不同,请酌情加减喜欢吃甜味的,可以加些糖进去 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   面食   家常菜   老人   馒头花卷   晚餐   工作餐  

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