美味炸酱面

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食材明细

主料
辅料

美味炸酱面的做法步骤

  • 美味炸酱面的做法步骤:1
    1
    猪肉切丁备用。
  • 美味炸酱面的做法步骤:2
    2
    炒锅下油,放八角,倒入肉丁翻炒,入料酒。
  • 美味炸酱面的做法步骤:3
    3
    待肉丁变色,水分炒完之后入甜面酱。炒两下拌匀盛出来备用。
  • 美味炸酱面的做法步骤:4
    4
    高压锅水烧开之后下入面条,盖锅盖,上阀。
  • 美味炸酱面的做法步骤:5
    5
    不要等上汽,煮一分半后,离火,浇凉水。等没有气的时候就可以开盖捞面了。
  • 美味炸酱面的做法步骤:6
    6
    把酱浇在面上拌匀就能吃了!
  • 用高压锅煮出来的面条非常劲道,不会糊!跟一般锅煮出来的绝对不一样。 -使用的厨具:高压锅、炒锅
    所属分类: 面条   北京菜  

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