蓝莓冰激凌

• 
  1

  蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅

2

用小火加热并不断搅拌，看到液体受热后开始冒小泡泡了立即离火

3

倒入全部的冷的淡奶油

4

并搅拌均匀

5

等混合物彻底冷却后，倒入破壁机的搅拌杯里

6

加入新鲜的蓝莓

7

盖上盖子，插上电源，选择搅拌键

8

机器开始工作，搅打均匀后关闭机器，这就是蓝莓冰淇淋液

9

将冰淇淋液倒入保鲜盒里，入冰箱冷冻。我的容器太浅了，最好深点的，这样搅打时不会外溅

10

淇淋液冷冻到开始结冰了，取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱

11

过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀，奶油打发状，放回冷冻室，5-6个小时之后，完全冻硬了，就可以吃拉