““这经典的中式小点心,酥脆可口,深受家人的喜爱...” ”
食材明细
#ACA烘焙明星大赛#宫廷核桃酥的做法步骤
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1准备好食材
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把100克食用油和75克糖混合一起,搅拌均匀3
加入30克的蛋液充分混合均匀4
再筛入225克低筋粉,2克的小苏打,2克盐,1克泡打粉和60克核桃碎5
戴上一次性手套,把面糊捏成面团6
然后在案板上搓成长条7
平均分成50克左右一个的面团八份8
烤盘垫上锡纸,把搓好的面团放在锡纸上,用手压扁9
预热烤箱上下火180度,中层15分钟看到桃酥转色变黄即可10
出炉,酥脆,香...11
成品图
砂糖也可以换成糖粉,如果没有核桃也可以不用,这个方子的糖不是太甜,差不多,喜欢甜的亲也可以稍多加一点糖,温度可以根据自己家的烤箱温度调节 -使用的厨具:电烤箱