#ACA烘焙明星大赛#宫廷核桃酥

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“这经典的中式小点心,酥脆可口,深受家人的喜爱...”

食材明细

主料

#ACA烘焙明星大赛#宫廷核桃酥的做法步骤

  • #ACA烘焙明星大赛#宫廷核桃酥的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • #ACA烘焙明星大赛#宫廷核桃酥的做法步骤:2
    2
    把100克食用油和75克糖混合一起,搅拌均匀
  • #ACA烘焙明星大赛#宫廷核桃酥的做法步骤:3
    3
    加入30克的蛋液充分混合均匀
  • #ACA烘焙明星大赛#宫廷核桃酥的做法步骤:4
    4
    再筛入225克低筋粉,2克的小苏打,2克盐,1克泡打粉和60克核桃碎
  • #ACA烘焙明星大赛#宫廷核桃酥的做法步骤:5
    5
    戴上一次性手套,把面糊捏成面团
  • #ACA烘焙明星大赛#宫廷核桃酥的做法步骤:6
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    然后在案板上搓成长条
  • #ACA烘焙明星大赛#宫廷核桃酥的做法步骤:7
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    平均分成50克左右一个的面团八份
  • #ACA烘焙明星大赛#宫廷核桃酥的做法步骤:8
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    烤盘垫上锡纸,把搓好的面团放在锡纸上,用手压扁
  • #ACA烘焙明星大赛#宫廷核桃酥的做法步骤:9
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    预热烤箱上下火180度,中层15分钟看到桃酥转色变黄即可
  • #ACA烘焙明星大赛#宫廷核桃酥的做法步骤:10
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    出炉,酥脆,香...
  • #ACA烘焙明星大赛#宫廷核桃酥的做法步骤:11
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    成品图
  • 砂糖也可以换成糖粉,如果没有核桃也可以不用,这个方子的糖不是太甜,差不多,喜欢甜的亲也可以稍多加一点糖,温度可以根据自己家的烤箱温度调节 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   下午茶   零食  

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