【鲁菜】油炸针鲮鱼

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  针鲮鱼洗净。

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放入酱油，十三香粉，姜粉，盐，鸡精搅拌均匀，放置半小时。

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锅内放入食用油，开火烧。

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等待油热的过程，把针鲮鱼打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

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放入适量的面粉，搅拌均匀。

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搅拌好的样子。

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油烧热后，依次放入搅拌好的针鲮鱼。

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这次炸的还不错，鲜美的味道没有被掩盖。