蒜子烧串鱼

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/201107/201107051709113.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“串鱼外表看起来很像马鲛鱼,但是它又不叫马鲛鱼,叫串鱼。”

食材明细

主料
辅料
配料

蒜子烧串鱼的做法步骤

  • 蒜子烧串鱼的做法步骤:1
    1
    准备好的用料。
  • 蒜子烧串鱼的做法步骤:2
    2
    先把鱼洗净切段,蒜头剥皮,青椒切丝,生姜切片。
  • 蒜子烧串鱼的做法步骤:3
    3
    准备好的配料。
  • 蒜子烧串鱼的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,煸炒蒜头,生姜,葱花。
  • 蒜子烧串鱼的做法步骤:5
    5
    出香味把鱼段放进,煎几分钟。
  • 蒜子烧串鱼的做法步骤:6
    6
    加料酒,老抽,一点水烧滚。改小火加鸡精,白糖炖半小时。
  • 蒜子烧串鱼的做法步骤:7
    7
    加盐,青椒丝开大火收汁就可以。
  • 蒜子烧串鱼的做法步骤:8
    8
    装盘,开动。
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