“”
食材明细
蒜蓉白煮虾的做法步骤
-
1大蒜去皮,洗净,剁成蒜蓉,放入耐高温的碗中。
2
炒勺内倒入适量油,烧至十成熟。3
将热油泼在蒜蓉上。4
加入2汤匙的蒸鱼豉油。5
加入1汤匙凉开水,搅拌均匀。(口味重的话可以不用加水)6
基围虾洗净,沥干水分。锅中添水烧开,加入姜片,葱结和料酒,放入基围虾,开锅后煮2分钟左右,关火。7
将煮好的虾捞出,沥干水分,在盘子里摆整齐。8
将拌好的蒜蓉调味汁放在中间。
使用的厨具:炒锅
“”