酱板鸡腿

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  冻鸡腿买回家先用冷水解冻

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解冻之后漏干水分

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漏干水分，加入调料，拌均匀，腌制2～3小时，

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这一步是炒制调料，炒香后下入鸡腿一起炒制。因为个人时间问题没有来得及拍照，请各位朋友提出你宝贵的意见。本人接受。

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炒制好鸡腿后，既可装盘，放入蒸柜蒸1小时既可，鸡腿不会老。

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嫩滑爽口，有中辣香口感。