烙饼

• 1

  发酵粉用温水化开，倒入面粉面中，磕入两枚鸡蛋放入面粉中。

2

用劲搓揉面粉到光滑，放到一边醒发半个小时。

3

也可以加入芝麻搓揉在一起这样吃起来更香。

4

醒发好的面团，分成若干个小团，用擀面杖擀成面饼。

5

锅大火烧热，转小火，不用加油，慢慢的烙就OK了，吃起来香软。配着汤吃更是一绝。