桃胶百合银耳羹

““炎炎夏日☀️大暑到来，在这个即使不吃不喝也上火的季节。确实需要一碗银耳羹来滋润滋润?喜欢加红枣的也可以加，但个人觉得银耳羹是很清的一款甜汤，所以还是加枸杞就行了！” ”

主料

辅料

银耳，百合洗净浸泡二小时(有新鲜的百合也可以)然后百合用手撕小朵越细越好备用

桃胶要提前一夜浸泡，然后挑掉杂质

银耳，桃胶，百合，枸杞一起放入锅中，加水没过食材，高火5分钟后转小火再煲30分钟就会出胶?

开盖后开小火再放入冰糖搅拌至融化即可

如果有鲜百合也行，但要留着和冰糖一起放，不然会煮烂的 -使用的厨具：高压锅

所属分类：羹类