““消暑开胃” ”
食材明细
老干妈凉拌青瓜的做法步骤
-
1挑青瓜要挑带点刺的，没有带花的，用手捏下要硬，不要有软踏踏的（这种是放了好多天的）
2
青瓜削皮不用全部都削(^_^)
3
一整条青瓜用重点的刀拍，拍好再切一段一段（要控制好力气哦，要不然拍不好，或者拍过猛了，飞得到处都是青瓜碎，哈哈哈）
4
放入切碎的香菜、蒜头、加入老干妈、生抽、白醋一起搅拌均匀
5
好了，可以开吃了
凉拌青瓜装盘会剩下很多汤汁，可以再加入青瓜继续拌的(≧▽≦)一份总是不够吃的懒人办法
