千岛鸡肉寿司

• 
  1

  鸡胸肉提前解冻，撕去表面筋膜，从中间片开。

2

用刀背将鸡肉拍松。

3

放入生抽、料酒、蚝油、黑胡椒、烤肉料和盐。

4

搅拌均匀后腌制2小时以上。

5

预热烤箱，上下火210度20分钟左右。

6

鸡蛋打入碗中，胡萝卜切丝，黄瓜去皮切条，准备好千岛酱。

7

鸡蛋液摊成蛋饼切丝，胡萝卜丝也稍微过一下油，烤好的鸡肉切小条。准备好海苔。

8

海苔上铺好米饭，抹一层千岛酱。

9

摆放好食材。

10

将寿司帘对折，成水滴状。

11

将寿司卷紧。

12

刀背稍微蘸点儿清水。

13

更好切开寿司。

14

很快做好了~

15

开吃吧~