芒果奥利奥千层蛋糕

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  1

  低粉、玉米淀粉、糖粉称重后混合

2

取一大盆加入适量的纯牛奶

3

把混合的粉类倒入牛奶中，搅拌均匀

4

鸡蛋用打蛋器打散

5

把鸡蛋液加入到牛奶粉糊中，边加边搅拌

6

取一勺牛奶蛋糊加入到融化的黄油中搅匀

7

再把乳化了的黄油糊倒入牛奶鸡蛋面糊中

8

搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时

9

小锅加热

10

舀一勺面糊倒入锅中，晃动锅子使它均匀

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煎至四边翘起来即可

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最好能用油纸或保鲜膜垫在中间以防粘连

13

准备好的食材，千层皮切成6寸的，芒果肉切丁

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淡奶油加砂糖打发至有纹理

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取一张千层皮抹上淡奶油，撒上芒果粒

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接着再放上一层千层皮，再抹上淡奶油撒上奥莉奥饼干碎

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一层芒果奶油，一层奥利奥饼干碎，直到你需要的高度

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表面再用了水果装饰一下