红豆水晶棕

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  1

  红豆放入锅内加2倍水

2

煮至水开 关火

3

捞出红豆，再次放入锅中加水

4

小火熬至水干

5

倒入料理机中，加入60g白砂糖，选择果酱料键运行至结束 可用搅拌棒进行调节

6

倒出备用

7

包之前，在西米中加入少许的清水，无需提前浸泡，水份也要少，湿润即可

8

加入一勺色拉油，可以使粽子更加晶莹剔透，也不会粘粽叶

9

加入白砂糖适量

10

粽叶逆时针弯成漏斗型，加入西米，加入红豆

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加入西米，填满，用勺背压实

12

两边的粽叶向中间弯，将长的粽叶折过来，小尾巴超一边折

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捆上绳子

14

锅内水煮沸，加入粽子，中火，煮30分钟，焖10-15分

15

将粽子捞出立即投入凉水中