““网上看了很多方子，冰皮都差不多，榴莲馅儿基本都是黄油炒过。个人喜欢纯纯的榴莲，加工越少越好。所以用自己的方法做了馅儿。味道不错，纯纯哒～” ”
食材明细
#新良首届烘焙大赛#冰皮榴莲月饼的做法步骤
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1冰皮月饼粉和水混合
2
和面
3
用打蛋器把榴莲打成泥，注意要提前把榴莲核去掉
4
将面团分成12个小面团，压扁。包入榴莲后，用磨具压成形状。
5
放入冰箱冷藏后即可食用
6
口感冰凉舒爽
使用的厨具：其它、打蛋器
