老干妈豆豉烧排骨

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  准备材料。

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排骨洗净，过一遍水。

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热锅下油，爆香蒜头姜块并加入两勺老干妈豆豉翻炒。

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过了水的排骨倒入，翻炒均匀。

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加入切块的土豆继续翻炒。

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加入适量的水于排骨齐平即可，大火烧开后转小火慢焖20-25分钟。

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焖好后开盖加入辣椒，翻炒均匀后加适量盐和1勺生抽，调味出锅。

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成品图。

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成品图。

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成品图。