奶香玉米饼

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“采用新鲜的甜玉米,加入牛奶,成品玉米味清香浓郁,一款简单易操作的快手早餐玉米饼,快来试试吧?”

食材明细

主料
辅料

奶香玉米饼的做法步骤

  • 奶香玉米饼的做法步骤:1
    1
    新鲜甜玉米剥粒
  • 奶香玉米饼的做法步骤:2
    2
    将玉米粒倒入料理机,加入牛奶进行搅拌,个人喜欢有些玉米粒刚好,不需要搅拌得太细腻
  • 奶香玉米饼的做法步骤:3
    3
    将搅拌好的玉米倒入料理碗中,加入糯米粉、面粉及白糖,搅拌均匀即可
  • 奶香玉米饼的做法步骤:4
    4
    取平底不粘锅倒入少许食用油,中小火至油锅热后,用勺子勺一勺玉米糊倒入锅中,用勺底轻轻摊匀,煎至凝结熟透再翻一面煎制
  • 奶香玉米饼的做法步骤:5
    5
    成品图
  • 1、关于糖量,如果选用的甜玉米甜份足够,可以不加糖,糖量依个人口感而定2、加入糯米粉可以使口感软糯,如果没有糯米粉换成等量的面粉也是可以的,依个人口感来定3、煎的时候要等到一面煎好了再煎另一面,这样不容易散,个人喜欢煎得稍微焦一些,这样吃起来表皮焦香 -使用的厨具:电磁炉、食物调理机、不粘锅
    所属分类: 主食   面食   家常菜   儿童   早餐     

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