包心菜咸肉鸡蛋羹

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  食材：鸡蛋（已打入碗中）、咸肉（已切）、包心菜（已清洗切碎）、温水

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在鸡蛋中，加适量的料酒。

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打成蛋液。

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随后，加适量的盐。

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加入温水。

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调味搅匀。

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用油格过滤。

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接着，合入切好的包心菜和咸肉拌匀。

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然后，盖上保鲜膜。

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最后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟、关火。

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开盖取出。