洋葱炒梭子蟹

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  准备好食材

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洋葱洗净切小块，

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梭子蟹用刷子洗净，去盖，去胃，去鳃，切大块，

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撒些淀粉，拌匀，

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锅里油热，放入洋葱炒至转色，盛出。

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锅里油热，姜，蒜末煸炒出香味，

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放入梭子蟹，

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加料酒煸炒至转色，

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加2小勺清水焖煮5分钟，

10

放入洋葱煸炒匀，

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加些盐，先抽，胡椒粉煸炒匀，撒些葱花点缀即可盛出。