““北方产的杏仁则属于苦杏仁，略有苦味。具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以10克左右为宜。 正确食用杏仁，能够达到生津止渴，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。 芹菜具有降血压的功效。” ”
食材明细
杏仁芹菜的做法步骤
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1杏仁20g、芹菜300g，葱姜适量。
2
把芹菜洗净、切段。
3
把葱姜切碎。
4
杏仁去皮。
5
起锅热油，爆香葱姜。
6
放入杏仁，小火煸炒至熟。
7
放入芹菜煸炒。
8
炒至芹菜塌秧，加盐、味精调味。
9
翻炒均匀即可。
10
出锅装盘。
