#信任之美#猪油渣酱油炒饭

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“酱油炒饭,儿时满满的回忆,又是多少人喜欢的味道,简单的搭配,浓油赤酱,就好像这人生里的烟火味,再搭配上炸好的猪油渣,令人回味。”

食材明细

主料
辅料

#信任之美#猪油渣酱油炒饭的做法步骤

  • #信任之美#猪油渣酱油炒饭的做法步骤:1
    1
    准备材料。猪油渣剁碎一些。
  • #信任之美#猪油渣酱油炒饭的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散入锅中炒碎。
  • #信任之美#猪油渣酱油炒饭的做法步骤:3
    3
    热锅下油,爆香猪油渣。
  • #信任之美#猪油渣酱油炒饭的做法步骤:4
    4
    倒入剩米饭翻炒。
  • #信任之美#猪油渣酱油炒饭的做法步骤:5
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    把米饭炒散开,一粒粒,加入适量老抽。
  • #信任之美#猪油渣酱油炒饭的做法步骤:6
    6
    快速翻炒拌匀至颜色变深。调味出锅加一把小葱。
  • #信任之美#猪油渣酱油炒饭的做法步骤:7
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    成品图。
  • #信任之美#猪油渣酱油炒饭的做法步骤:8
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    成品图。
  • #信任之美#猪油渣酱油炒饭的做法步骤:9
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    成品图。
  • 老抽不可一次倒入,分次加入快速拌匀炒饭,这样炒出来的米饭颜色不会过深。 -使用的厨具:炒锅
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