““说实话，一个人的时候不想做法，最简单的就是焖一锅米饭，把家里面有的菜都放进去，一同炒一锅香飘四溢的炒饭！” ”
食材明细
菌菇什锦炒饭的做法步骤
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1香菇、口蘑切成薄片，杏鲍菇、芋头、胡萝卜和黄瓜切成小丁，金针菇、平菇撕成小条，大葱切末备用。
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鸡蛋打入碗中。
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加入少许的料酒，打散。
4
锅中先倒入2g的橄榄油，再倒入鸡蛋液。
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用筷子炒散鸡蛋。
6
炒好的鸡蛋放入碗中备用。
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锅中倒入剩余3g的橄榄油。
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放入葱爆香。
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放入芋头翻炒1分钟左右。
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放入胡萝卜继续翻炒。
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加入所有的菌菇，翻炒至菌菇出水。
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放入大米饭。
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最后将黄瓜丁和鸡蛋放入。
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一点点的芝麻油。
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出锅前一点儿的咸盐。
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翻炒均匀就可以了。
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出锅开吃。
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特别香
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一个人也吃的很精致~
1.大米饭最好选用隔夜的，这样米饭才能粒粒分明，而且不粘。2.一点儿的食盐和芝麻油调味儿就可以了，保留食材最原始的味道。 -使用的厨具：炒锅
