#信任之美#香辣小丸子

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2016/11/14/201611141479105699810730571.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“做丸子汤特意多做了一些小丸子,今就用这些小鸡肉丸子做个下饭的菜_辣烧小丸子。”

食材明细

主料
辅料

#信任之美#香辣小丸子的做法步骤

  • #信任之美#香辣小丸子的做法步骤:1
    1
    食材
  • #信任之美#香辣小丸子的做法步骤:2
    2
    尖椒洋葱分别切块,大蒜、大葱、豆豉分别切末
  • #信任之美#香辣小丸子的做法步骤:3
    3
    锅中放入食用油,放入葱蒜豆豉爆香
  • #信任之美#香辣小丸子的做法步骤:4
    4
    爆香后放入豆瓣酱炒出红油
  • #信任之美#香辣小丸子的做法步骤:5
    5
    豆瓣酱炒出红油后,放入鸡肉丸子
  • #信任之美#香辣小丸子的做法步骤:6
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    翻炒均匀后加入生抽
  • #信任之美#香辣小丸子的做法步骤:7
    7
    加入白糖
  • #信任之美#香辣小丸子的做法步骤:8
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    加入小半碗汤。
  • #信任之美#香辣小丸子的做法步骤:9
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    烧沸后盖上盖子焖一会让鸡肉丸入味。
  • #信任之美#香辣小丸子的做法步骤:10
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    汤汁减少后放入青椒洋葱翻炒
  • #信任之美#香辣小丸子的做法步骤:11
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    翻炒至尖椒洋葱断生,汤汁基本裹在食材上即可关火盛出
  • #信任之美#香辣小丸子的做法步骤:12
    12
    上菜!
  • 豆豉和豆瓣酱都比较咸,生抽要少放或不放。这道菜是甜辣口味,糖一定要多一些。 -使用的厨具:炒锅
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