黑椒牛排

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  1

  g牛里脊横刀切开

2

用刀切1厘米左右的方块，不要切段

3

切好后撒少许盐、黑胡椒腌制30分钟

4

腌制好的牛肉两面蘸上干淀粉

5

平底锅加少许油烧七成热放入牛排，改中小火煎3分钟翻面

6

翻面后再煎3分钟即可

7

用蕃茄皮做花摆盘

8

上海青用开水焯一下，衬托红花

9

圣女果从中间切开装盘

10

煎好的牛排撒上黑胡椒即可

11

肉质鲜嫩，醇香怡人

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