““剩下半袋玉米粉,用了奶油,加了奶粉,口感好多了。平凡的玉米馒头华丽丽的变成一朵惊艳的大红花。” ”
食材明细
玉米馒头(蒸)的做法步骤
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1把所有材料混合揉好,发酵约一小时(如图)发酵好的面团。
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擀成长约10厘米,宽约7毫米,厚约4毫米,的长条,做花瓣。(如图)3
(如图)第一层做4片4
(如图)第二层做4片,合成8片。5
(如图)然后3/4层的花瓣长度是1/2层的长度一半,共做四层,另外花蕊扎个小麻花扭成扣状。6
(如图)把边捏尖。7
(如图)成品胚。8
(如图)用翻糖食用色素涂抹一下花边,冷水下锅,蒸12分钟即可。9
成品出锅。10
接孩子时间不够,剩余的粉团做个小麻花球。(做法如图)。冷水下锅蒸15分钟即可。11
小麻花球成品出锅。12
做得美美滴,奖励自己一朵大红花。13
成品欣赏…14
成品欣赏…
每个牌子的面粉吸水不同,亲们按实际操作增减粉量。 -使用的厨具:蒸锅