““今天做了一道爽口菜,腌糖醋萝卜片!脆脆的口感,酸甜恰到好处,再配上一碗粥,味道好极了!” ”
食材明细
#信任之美#开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】的做法步骤
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1白萝卜洗净,切成片,尽可能薄些,大约2毫米。
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切好的萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分。3
用手将萝卜片中的水挤出,白萝卜片呈透明状。4
调糖醋汁。碗中倒入生抽,醋,糖,搅匀。5
将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片。6
盖上保鲜膜,腌制24小时。7
腌好的萝卜片口感特别脆,酸甜可口,开胃爽口。
调料用量可依据具体食材和个人口味调整