““这款鸡汤好喝又易做,口感清淡,滋补身体。” ”
食材明细
简单易做鲜美香菇鸡汤的做法步骤
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1准备材料
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姜葱香菜切好备用3
香菇洗净掰两半4
鸡腿肉去血水5
锅里倒油放入姜翻炒6
加入鸡腿肉翻炒,鸡肉炒一下做出来的汤会更香7
随后加入香菇8
倒水(水不要倒太多,香菇会出水的,也不要中途加水破坏原来的味道)9
煮大约10分钟左右,出锅前加调味香菜葱10
一款鲜美的香菇鸡汤就做好了
1、做鸡汤一定要选新鲜的鸡,最好是鸡腿肉,鸡腿经常运动所以肉质比较嫩滑..而鸡胸肉质较死.口感较柴.不易入味2、这款鸡汤主要以鲜为主,所以只放了盐做调料,保持鸡和香菇的鲜味。-使用的厨具:煮锅