#信任之美#佛手瓜面饼

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  佛手瓜用刨子刨成细丝

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加一点盐腌制片刻出水后，挤干水分后我的佛手瓜丝大概140克

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加入适量的中粉

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加入2个鸡蛋、盐、椒盐粉、白胡椒粉、鸡粉

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加入适量的清水搅拌均匀

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小平底锅放入少许油加热

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舀一勺面糊放入锅中

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煎至两面金黄色

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用厨房纸巾吸干表面油分即可

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成品图