#信任之美#土豆排骨卤蛋

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  排骨洗净放入凉水中煮开捞出洗净

2

鸡蛋煮熟去壳，土豆去皮浸泡水中

3

把排骨炒干水分，放料酒

4

放姜片、冰糖、大料

5

放老抽、生抽翻炒

6

放没过排骨的开水煮开

7

放入鸡蛋大火煮开后改小火

8

等排骨基本酥烂后放土豆，放盐再中小火焖制

9

等土豆软绵后收汁撒上葱花即可