#信任之美#菠萝咕噜肉

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  里脊肉200克准备好

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里脊切薄片，加入料酒，胡椒粉，生抽，生粉，半个鸡蛋

3

抓匀了腌制15分钟

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肉片腌好裹上生粉

5

捏成一个个的小圆球

6

菠萝切片

7

红彩椒切片

8

碗里倒入番茄酱，醋，白糖，水调成茄汁味的糖醋汁

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锅里倒适量食用油烧热放进肉球用中火炸成外焦里嫩捞出

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锅里留少许底油爆香姜末

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倒进番茄糖醋汁炒香

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烧制冒泡

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放入炸好的肉球，菠萝片，辣椒片翻炒烧开，会发出咕噜咕噜的声音，最后放点盐就可以出锅了

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酸甜可口，微辣开胃