““凤尾虾球，凤尾虾球营养含量高，制作简单，口感良好。特点凤尾虾球营养含量高，制作简单，口感良好。制作时间：45min、难度3星、人数4人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：德普烤箱焙烤模式175、预热10min、烤制20min” ”
食材明细
德普烘焙实验室——凤尾虾球的做法步骤
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1土豆去皮，切成片
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放入德普蒸箱，蒸15min蒸软；
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加入少量的盐，搅拌成土豆泥
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大虾去壳，留尾部，开背
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加入盐、鸡精、黑胡椒调味，腌制
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去少量的土豆泥，放于手心，压平放入一个腌制好的虾，留尾部， 包裹成球；
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土豆泥上沾淀粉；
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再沾鸡蛋液；
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最后沾上面包糠；
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放入德普烤箱中，焙烤模式175度，烤制20min，颜色金黄即可
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美味iu做好
大虾腌制的调料可根据个人的喜好更换； -使用的厨具：电烤箱
