香辣烤羊肉

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  羊肉选择略带一点肥的，浸泡出血水洗净控水。

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羊肉改刀切块备用。

3

洋葱洗净取一半待用。

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羊肉中加少许白酒腌制。

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加入姜丝，酱油，老抽，五香粉，盐拌匀，再来一点花生油锁住水分，盖上保鲜膜腌制两个小时左右。

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洋葱切丝铺入烤盘中。

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将腌好的羊肉依次码入盘中。

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再刷一层花生油。

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撒入第一遍孜然粉。

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烤箱预热一下。

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放入羊肉，200度上下烤十分钟。

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取出烤盘再刷一遍油。

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二次撒入孜然粉，撒入辣椒粉和盐。

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拌匀继续烤十分钟。

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烤好后撒入熟芝麻点缀。

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太过瘾太美味啦。