腊肠毛豆炒饭

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  腊肠用开水烫洗一下切丁，香葱和蒜头切末。

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锅中加入少许清水，倒入毛豆煮熟，捞出沥干水备用。

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起锅倒入油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。

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下入腊肠翻炒至表面微焦。

5

倒入毛豆翻炒几下。

6

加入事先煮熟打散的米饭，淋入酱油翻炒均匀。

7

最后撒入葱花即可关火。

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盛入碗中即可食用。

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美味可口。

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成品图。