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食材明细
豆花蘸料的做法步骤
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1西红柿切小丁,越碎越好,但不能打成泥!姜蒜切丝备用。
![豆花蘸料的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/01/03/2017010314834338114349215236.jpg?x-oss-process=style/p320)
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事先炒好的肉沫![豆花蘸料的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/01/03/2017010314834340487589215236.jpg?x-oss-process=style/p320)
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锅放油,大火烧热,爆香姜蒜,放入辣椒粉迅速翻炒将辣椒炒熟,掌握不好时间的可以放入辣椒后改小火,避免辣椒炒糊!![豆花蘸料的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/01/03/2017010314834341767809215236.jpg?x-oss-process=style/p320)
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辣椒迅速炒熟后放入西红柿丁、盐、花椒粉、胡椒粉中火翻炒,辣椒和西红柿的量自己根据口味决定多少!![豆花蘸料的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/01/03/2017010314834343234249215236.jpg?x-oss-process=style/p320)
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西红柿炒出汤汁后放入事先炒好的肉沫,翻炒片刻后起锅!![豆花蘸料的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/01/03/2017010314834344433819215236.jpg?x-oss-process=style/p320)
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炒好的蘸料![豆花蘸料的做法步骤:7](https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/01/03/2017010314834345246309215236.jpg?x-oss-process=style/p320)
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配上豆花,怎一个香字了得!
使用的厨具:炒锅
所属分类:
自制酱料