剁椒鱼头

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食材明细

主料
辅料

剁椒鱼头的做法步骤

  • 剁椒鱼头的做法步骤：1
    1
    将鱼头洗净，劈开用料酒把鱼头淹一下去腥味。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：2
    2
    然后把剁椒放在鱼头上，倒上蒸鱼豉油，放上葱姜丝，上蒸锅蒸15分钟。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：3
    3
    取岀蒸好的鱼头，锅放油烧热后浇在鱼头上就Ok了。
    • 使用的厨具：煮锅
    所属分类： 热菜   湘菜  

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