【浙江】海米清汤小面

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  海米泡软沥干，葱切葱花。泡海米的水待用。

2

锅中倒少许油，放入葱花、海米炒香。

3

倒入热水、泡海米的水焖煮3-5分钟。

4

打入一个鸡蛋煮熟。

5

调入少许盐、胡椒粉、淋几滴香油，关火备用。

6

面条入开水锅中煮熟捞出。

7

浇入煮好的海米汤，洒入香葱即可。