““过年的时候要做面食。为的是讨个好口彩。做个发面的步步糕。外观漂亮，口感劲道好吃。红色是果汁和面微甜。切开吃的时候，也很漂亮一层一个色彩。” ”
食材明细
步步糕的做法步骤
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1果汁和面加酵母粉5克 发酵
2
白色面团400克 放酵母粉发酵
3
发酵好了排气 做成大小一致的面饼 
4
重叠起来 颜色按自己带洗好搭配
5
小花做好扭一下花瓣
6
放在面皮最上边
7
二次发酵 放温暖处 大火蒸20分钟左右 即可
二次发酵用保鲜膜覆盖 -使用的厨具：蒸锅
